Hoofdgerechten

Kempisch wit-blauw runds in bladerdeeg met duxelles van champignons, mosterd en Parmaham. (Lekker met onze fine champagnesaus)(Dit gerecht is te bestellen per 4 personen)

Bekijk details en allergenen

€ 26,00*

Cannelloni van gegrilde groenten

Cannelloni met gegrilde groenten, tomatensaus en parmezaan. (Vegetarisch)

Bekijk details en allergenen

€ 13,50*

Fazantfilet met fine champagne saus

Langzaam gegaarde fazentenborst met gevogelte saus op basis van cognac en truffel.(Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen)

Bekijk details en allergenen

€ 21,00*

Groentenrisotto

Wortelrisotto boordevol gepofte groenten

Bekijk details en allergenen

€ 13,95*

Hertenkalffilet met badoise saus

Langzaam gegaarde hertenkalffilet met wildsaus op basis van krieken. (300gr p.p.)Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen.

Bekijk details en allergenen

€ 35,00*

Kalkoenrollade met stroganoff saus

Kalkoenfilet opgevuld met kippengehakt en stroganoffsaus. Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen.

Bekijk details en allergenen

€ 20,50*

Normandische tongrolletjes met wittewijn saus

Noordzeetongrolletjes (250gr) geserveerd met een witte wijnsaus afgewerkt metNoordzeegarnalenDit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 40,00*

Opgevulde feestkalkoen

Maak jouw kerstfeest extra traditioneel met een opgevulde feestkalkoen. Onze feestelijk gevulde kalkoen wordt volledig ontbeend door onze slager zodat jij thuis niet meer moet knoeien met beentjes en dergelijke. Onze feestkalkoen is gevuld met gevogelte gehakt en seizoensgroentjes. Onze opgevulde kalkoen is beschikbaar vanaf 6 personen en kan enkel ongebakken afgehaald worden. (We rekenen ongeveer 500gr à 600gr per persoon)

Bekijk details en allergenen

€ 15,00*

Opgevulde feestkip

Maak jouw kerstfeest extra traditioneel met een opgevulde feestkip. Onze feestelijk gevulde kip wordt volledig ontbeend door onze slager zodat jij thuis niet meer moet knoeien met beentjes en dergelijke.Onze feestkip is gevuld met gevogelte gehakt en seizoensgroentjes.Onze opgevulde feestkip is goed voor 2 à 4 personen en kan enkel ongebakken afgehaald worden.

Bekijk details en allergenen

€ 35,00*

Opgevulde kalkoenrollade (vers - ongebakken)

Kalkoenfilet opgevuld met gevogelte gehakt en seizoensgroentjes.*Deze rollade kan besteld worden vanaf 4 personen en kan enkel ongebakken afgehaald worden. (We rekenen ongeveer 300gr per persoon) (€22,00/Kg)

Bekijk details en allergenen

€ 24,00*

Seafood linguine

Linguine met het lekkerste uit de zee: Gamba, scampi, inktvis, mosseltjes en vongole.

Bekijk details en allergenen

€ 19,00*

Stoofpotje van varkenswangen

Stoofpotje van varkenswangen klaargemaakt met St. Bernardus Abt 12 met garnituren van gerookt spek en gebakken zilveruitjes.

Bekijk details en allergenen

€ 21,00*

Truffelpasta met boschampignons

Verse pasta met een romige saus, truffel en boschampignons.

Bekijk details en allergenen

€ 13,50*

Varkenshaasje met champignon roomsaus

Langzaam gegaard varkenshaasje met huisbereide champignonsaus en groenten garnituren.Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 16,00*

Vegetable Parmigiana

Gepofte groenten met saus van witte bonen en Parmezaan

Bekijk details en allergenen

€ 13,95*

Vispannetje met 5 soorten vis

Assortiment van verschillende soorten vis, kabeljauwhaasje, zalm, tongrolletje, koolvis, en scampi in een getomateerde vissaus en Noordzeegarnalen Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 19,50*

Wildragout van hert

Stoverij van wild hert afgewerkt met gebakken zilveruitjes, boschampignons en winterpeen.

Bekijk details en allergenen

€ 21,00*