Hoofdgerechten

Eendenborst met portsaus

Malse eendenborstfilet met portsaus. Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 16,50*

Kalkoenrollade met stroganoff saus

Kalkoenfilet opgevuld met kippengehakt en stroganoffsaus. Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen.

Bekijk details en allergenen

€ 19,50*

Nage van Noordzeevis en zeevruchten

Nage van verschillende soorten vis zoals rog, kabeljauw en roodbaars, mosselen, vongolé en gamba. geserveerd met een saffraansaus. Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 29,00*

Normandische tongrolletjes met wittewijn saus

Noordzeetongrolletjes (250gr) geserveerd met een witte wijnsaus afgewerkt metNoordzeegarnalenDit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 38,00*

Open ravioli van spitskool

Gepofte knolgroenten met spitskoolbladeren, frisse kaassaus en dukkah.

Bekijk details en allergenen

€ 13,50*

Opgevulde feestkalkoen

Maak jouw kerstfeest extra traditioneel met een opgevulde feestkalkoen. Onze feestelijk gevulde kalkoen wordt volledig ontbeend door onze slager zodat jij thuis niet meer moet knoeien met beentjes en dergelijke. Onze feestkalkoen is gevuld met gevogelte gehakt en seizoensgroentjes. Onze opgevulde kalkoen is beschikbaar vanaf 6 personen en kan enkel ongebakken afgehaald worden. (We rekenen ongeveer 500gr à 600gr per persoon)

Bekijk details en allergenen

€ 12,00*

Opgevulde feestkip

Maak jouw kerstfeest extra traditioneel met een opgevulde feestkip. Onze feestelijk gevulde kip wordt volledig ontbeend door onze slager zodat jij thuis niet meer moet knoeien met beentjes en dergelijke.Onze feestkip is gevuld met gevogelte gehakt en seizoensgroentjes.Onze opgevulde feestkip is goed voor 2 à 4 personen en kan enkel ongebakken afgehaald worden.

Bekijk details en allergenen

€ 30,00*

Opgevulde kalkoenrollade

Kalkoenfilet opgevuld met gevogelte gehakt en seizoensgroentjes.*Deze rollade kan besteld worden vanaf 4 personen en kan enkel ongebakken afgehaald worden. (We rekenen ongeveer 300gr per persoon) (€22,00/Kg)

Bekijk details en allergenen

€ 22,00*

Stoofpotje van kalfs en kalfszwezerik

Stoverij van mals kalfsvlees met stukjes kalfszwezerik en boschampignons.

Bekijk details en allergenen

€ 21,00*

Stoofpotje van varkenswangen

Stoofpotje van varkenswangen klaargemaakt met St. Bernardus Abt 12 met garnituren van gerookt spek en gebakken zilveruitjes.

Bekijk details en allergenen

€ 21,00*

Tarbot moot à la degléré

Koninklijk visgerecht met op de graat gebakken tarbot en een Degléré saus.Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen.

Bekijk details en allergenen

€ 32,00*

Tortelinni met ricotta en spinazie

Tortelinni gevuld met ricotta en spinazie in een tomatensaus, gegratineerd met kaas.

Bekijk details en allergenen

€ 13,50*

Truffelpasta met boschampignons

Verse pasta met een romige saus, truffel en boschampignons.

Bekijk details en allergenen

€ 13,50*

Varkenshaasje met champignon roomsaus

Langzaam gegaard varkenshaasje met huisbereide champignonsaus en groenten garnituren.Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 14,50*

Vispannetje met 5 soorten vis

Assortiment van verschillende soorten vis, kabeljauwhaasje, zalm, tongrolletje, koolvis, en scampi in een getomateerde vissaus en Noordzeegarnalen Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen

Bekijk details en allergenen

€ 19,50*

Wildragout van hert

Stoverij van wild hert afgewerkt met gebakken zilveruitjes, boschampignons en winterpeen.

Bekijk details en allergenen

€ 18,50*