Warme sauzen

Onze huisgemaakte bearnaisesaus is gemaakt op basis van opgeklopte boter en eigeel, witte wijn, azijn, dragon en sjalotten. Deze saus is beschikbaar per 500ml.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Champignonroomsaus

Huisgemaakte champignonroomsaus onmisbaar bij warme vleesbereidingen. Deze saus is te verkrijgen per 500 gram.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Fine Champagnesaus

Huisgemaakte fine champagnesaus, de perfecte aanvulling bij onze beef Wellington. Deze saus is te verkrijgen per 500 gram.

Bekijk details en allergenen

€ 11,50*

Getomateerde vissaus

Huisgemaakte vissaus op basis van visfumet en room licht getomateerd met stukjes tomaat. Deze saus is beschikbaar per 500 Gram.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Hollandaisesaus

Onze Hollandaisesaus is ideaal om te serveren bij klaargemaakte visgerechten. Deze saus is te verkrijgen per 500 gram.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Peperroomsaus

Huisgemaakte peperroomsaus, de perfecte aanvulling bij onze opgevulde kalkoen, kip of kalkoenfilet. Deze saus is te verkrijgen per 500 gram.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Schaaldierensaus

Huisgemaakte saus op basis van schaaldieren bisque. Deze saus kan bij alle soorten klaargemaakte vis worden geserveerd. Deze saus is te verkrijgen per 500 gram.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Stroganoffsaus

Stroganoffsaus met fijngesneden paprika en champignon.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*

Witte wijnsaus

Huisgemaakte saus op basis van witte wijn en visbouillon. Deze saus is dus perfect voor bij het serveren van klaargemaakte vis, zoals zalm of kabeljauw. Deze saus is beschikbaar per 500ml.

Bekijk details en allergenen

€ 9,50*