Vis- en vleesschotel
Assortiment van verschillende soorten huisgemaakte charcuterie zoals, beenham, Ardeense ham, salami, pepersalami, Strasbourg, kippenwit, filet d'Anvers, filet de sax, jonge kaas, preparé van de chef, vleessalade.
€ 8,50*
Assortiment van verschillende soorten gerijpt vlees zowel entrecote als filet en een dry aged burger. (5 a 6 weken gerijpt in onze rijpingskamer) Kempisch wit-blauw, Simmental, Holstein, Black Agnus, Rubia en Charolais. (Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen)
€ 35,00*
Assortiment van verschillende soorten vlees: Rundshamburger, kipfilet, lamskotelet, gerijpte biefstuk, kalfsaute en huisgerookt spek. (Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen)
€ 16,00*
Assortiment van verschillende soorten vis: Tonijnfilet gekruid met limoen en nori, zalmfilet met citoenpeper, coquille, pladijsfilet, kabeljauwhaasje, zeebaarsfilet, koolvishaasje en garnalen. (Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen)
€ 21,00*
Assortiment van rundsvlees, varkensvlees en kalkoen. Versierd met gemengde fonduebolletjes. (Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen)
€ 14,00*
Assortiment van verschillende vleessoorten: Varkenslapje, cordon bleu, chipolata, hamburger, biefstuk, kipfilet en kalkoensaté. (Dit gerecht is beschikbaar vanaf 2 personen)
€ 13,50*